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听着这话，朱夫人笑得都看不见眼睛，“也别累着，沈明这孩子是个好的，往后定然能中。”
又寒暄了几句，江雨秋话里头的意思是想找个时间去与柳萱儿爹娘见一面，一起吃个饭。
只是不好让她家里的人为了这事大老远往永安镇跑一趟。
朱夫人便说：“这不，下月初八他们要来一趟，那天晚上便让他们过来一起吃顿饭，我妹子听说金玉楼的饭菜味道好，早就想过来吃，只是一直没空走不开。”
江雨秋觉得可行。
估摸着朱夫人是算好了时间，女方家里也不好太过主动便找了个借口。
两天后便是九月初二，到时沈明便要去考试，一天一场，连着考五场，考完便是初六，正好还有两日修整的时间，到时候也能精精神神的见人。
沈明的终生大事也算定下来了一半。
接下来要忙的便是那些罐头。
江雨秋昨晚便想好了酱料罐头，朱元当即便去找人定了几百个，因着要做工精细些，要十个铜板一个。
下午，朱元又找人定了一批稍大些的，能装得下一碟子菜的，也定制了几百个，做工粗糙些，还是十个铜板。
说是要等些时日才能送来。
江雨秋也不着急，还有不少事儿要做。
沈安准备多做一些凉菜，比如牛肉片、椒盐花生之类的。
九月份一到，天气渐渐凉了下来，可以开始做熏肉、腊肉，最常用的还是猪肉了。
江雨秋听沈安说，还能用鸡肉鸭肉与鱼做，味道也不错。
前些日子她还在食谱上瞧见有一道菜是莲藕炖腊鸭，也不知是何滋味，到时候他们酒楼的汤品又要增添一个。
九月初二，沈明去考场，等五天后才能出来。
当天晚上，朱元家的庄子上送来了不少鸡鸭与猪肉，又从断桥那边的老翁那处买了二十条草鱼，晚上沈安便开始做了。
刘玉凤夫妇俩与江春桃夫妇俩都过来帮忙。
他们将鸡鸭鱼处理好，再由沈安腌制。
沈安舍得用料，一大把盐撒下去都不带心疼的，那些花椒、辣椒也放的足。
这么腌制天后便可以挂起来晾着。
鸡鸭鱼都做成腊肉，像猪肉一半做成腊肉一半做成熏肉。
不过永安镇附近也有人做腊肉，只不过那些人舍不得用料，多半是加些盐就完事，沈
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