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“文帆，给。”白墨羽给杨文帆夹一块子胡椒牛仔骨。杨文帆连忙把碗拿起。
“知道为什么给你夹牛仔骨吗？”白墨羽问杨文帆。
“不知道。”杨文帆说道。
“牛呢，它长的大，年轻能干活，老了呢能卖钱，还能杀了吃肉。”
“牛仔骨又被称为牛小排，这个部分肉质鲜嫩，既带骨也带肉，烹饪过程中不容易变老变硬，口感良好。”（本书不是美食书）
墨逸轩正在吃着，听到白墨羽的介绍牛仔骨微微一愣，他没想到白墨羽对吃的这么理解，平时一看就没少吃！肯定是个吃货！
“牛仔骨到最后一定要用小火去烹饪，那样肉才能烂，才能入味。”
“你就像牛仔骨一样，前面需要腌制好，调料缺一不可，到做的时候要先煎，后小火烹饪。肉既烂，又入味，还下饭。”
白墨羽要告诉杨文帆的是牛仔骨要
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