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萌萌提及的丙等美食评审，是指那些品鉴师的层次，整个九洲大陆共有甲乙丙丁四级，这是华夏四州的评判序列。
但若以海外标准划分，则是S、A、B、C四级。
宋格仅达B级，但在业内人士眼中，他的水准顶多算是C级。
拥有百味之舌的B级评审不乏其人，但宋格并不属于勤奋钻研的类型，无法真正做到公正评价。
因此，众人皆认为他至多C级，却不知为何他能保持B级地位，这一直是个谜团。然而，有人隐约猜到，背后必定有其父母的助力，故而短期内无人质疑。
要晋升至A级，必须拥有千味之舌，如张家华，张先生，他便是一位A级评审，拥有千味之舌，在这行业中沉浸了二十年。
他们的出现总是引起轰动，多数人都识得，一位A级评审的赞誉胜过二十位B级评审的推荐。
因此，众人对张家华这样的顶级评审总是趋之若鹜。一旦他给出值得一试的评价，即便并非赞美，也会引来众多食客慕名而来。
S级评审全九洲屈指可数，他们专门评判顶尖美食，如海外的顶尖美食杂志，往往请他们出面评审。
若是张家华再持续工作十年，或许能晋阶S级，但对他而言，A级已足够。再往上，麻烦也随之增多，现状已然美好。
他享有极大的自由，想评鉴哪家美食便去哪家，凭良心发言，这让他心满意足。
真正的S级美食评审，很多时候，所做的决定可能与自身意愿相悖，甚至带来违心之感，这正是张家华所不愿的。至于资历，那是无法逃避的事实，每天都在累积增长。
许康背对着萌萌，边劳作边问道：“你的意思是……？”
“什么意思？宋格肯定会给你差评，你不担忧吗？”萌萌好奇地反问。
“我应该担心吗？我们的成就并非靠影响力堆砌。”许康满有信心，笑道：“更何况，还有张大哥助阵，一个小小的B级评审不足挂齿。”
萌萌此刻才忆起，许家摊虽无神秘血统，但在美食鉴赏界，却有一位神秘助力——那位名叫张家华的aji评论家，张老师。
想到此处，萌萌的忧虑消散，步入魔法世界般的夜色，打算继续品尝美食，离别之际，她留下一语，“所谓阎王易见，小妖难缠，老板，你得多留心些。”
“明白了，多谢提醒。”
许康微微一笑，向萌萌致谢后便专心致志
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